asko-studio.ru
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Техника для кухни
Техника по уходу за бельём
Техника ASKO Professional
Готовые решения
Аксессуары
Вакууматоры и подогреватели
Варочные панели
Вытяжки
Духовые шкафы
Кофемашины
Микроволновые печи
Посудомоечные машины
Холодильники и морозильники
Акции
Блог
Распродажа
О компании
Новости
Контакты
Лицензии
Партнеры
Контакты
+7 495 9874273
+7 495 9874273Москва и Московская область
8 800 5555182Вся Россия
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
info@homeaid.ru
г. Москва, Севастопольский проспект, дом 19, корп. 1
  • Telegram
  • WhatsApp
asko-studio.ru
+7 495 9874273
+7 495 9874273Москва и Московская область
8 800 5555182Вся Россия
Войти
Сравнение0
Избранные товары 0
Корзина 0
Каталог
  • Техника для кухни
    Техника для кухни
  • Техника по уходу за бельём
    Техника по уходу за бельём
  • Техника ASKO Professional
    Техника ASKO Professional
  • Готовые решения
    Готовые решения
  • Аксессуары
    Аксессуары
  • Вакууматоры и подогреватели
    Вакууматоры и подогреватели
  • Варочные панели
    Варочные панели
  • Вытяжки
    Вытяжки
  • Духовые шкафы
    Духовые шкафы
  • Кофемашины
    Кофемашины
  • Микроволновые печи
    Микроволновые печи
  • Посудомоечные машины
    Посудомоечные машины
  • Холодильники и морозильники
    Холодильники и морозильники
Акции
Блог
Распродажа
О компании
  • Новости
  • Контакты
  • Лицензии
  • Партнеры
Контакты
+  ЕЩЕ
    asko-studio.ru
    Каталог
    • Техника для кухни
      Техника для кухни
    • Техника по уходу за бельём
      Техника по уходу за бельём
    • Техника ASKO Professional
      Техника ASKO Professional
    • Готовые решения
      Готовые решения
    • Аксессуары
      Аксессуары
    • Вакууматоры и подогреватели
      Вакууматоры и подогреватели
    • Варочные панели
      Варочные панели
    • Вытяжки
      Вытяжки
    • Духовые шкафы
      Духовые шкафы
    • Кофемашины
      Кофемашины
    • Микроволновые печи
      Микроволновые печи
    • Посудомоечные машины
      Посудомоечные машины
    • Холодильники и морозильники
      Холодильники и морозильники
    Акции
    Блог
    Распродажа
    О компании
    • Новости
    • Контакты
    • Лицензии
    • Партнеры
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0
      Избранные товары 0
      Корзина 0
      asko-studio.ru
      Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 495 9874273Москва и Московская область
      8 800 5555182Вся Россия
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Техника для кухни Техника для кухни
        • Техника по уходу за бельём Техника по уходу за бельём
        • Техника ASKO Professional Техника ASKO Professional
        • Готовые решения Готовые решения
        • Аксессуары Аксессуары
        • Вакууматоры и подогреватели Вакууматоры и подогреватели
        • Варочные панели Варочные панели
        • Вытяжки Вытяжки
        • Духовые шкафы Духовые шкафы
        • Кофемашины Кофемашины
        • Микроволновые печи Микроволновые печи
        • Посудомоечные машины Посудомоечные машины
        • Холодильники и морозильники Холодильники и морозильники
      • Акции
      • Блог
      • Распродажа
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Новости
        • Контакты
        • Лицензии
        • Партнеры
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Избранные товары0
      • Сравнение товаров0
      • +7 495 9874273Москва и Московская область
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 495 9874273Москва и Московская область
        • 8 800 5555182Вся Россия
      Контактная информация
      г. Москва, Севастопольский проспект, дом 19, корп. 1
      info@homeaid.ru
      • Telegram
      • WhatsApp

      Рецепты ASKO: Грибы, гречка, белый соевый соус, трюфели

      Главная
      —
      Блог
      —Рецепты ASKO: Грибы, гречка, белый соевый соус, трюфели
      12 января 2025 21:00
      Рецепты ASKO: Грибы, гречка, белый соевый соус, трюфели

      Приготовьте это блюдо так, как отмеченный наградами шведский шеф-повар Томми Эрикссон, и угостите этой роскошной грибной закуской своих гостей на праздник.
      Приятного аппетита!

      Ингредиенты

      • 6 белых шампиньонов
      • 150 г сливочного масла
      • Соль
      • 10 г куриного жира
      • 15 г цельной гречки
      • 15 г черных трюфелей
      • 1 дл подсолнечного масла
      • Белый соевый соус
      • 1 яичный желток
      • 1 чайная ложка дижонской горчицы
      • Сушеные съедобные цветы

       Champignon-03.jpg

      Выполните следующие действия:

      1. Почистите грибы и удалите плодоножки. Разогрейте сковороду с маслом и дайте маслу подрумяниться, затем добавьте грибы в горячее масло и убавьте огонь: жарьте с одной стороны в течение одной минуты, затем переверните и поставьте сковороду в духовку при температуре 85°C на 20 минут.

        Champignon-04.jpg

      2. Разогрейте сковороду с куриным жиром и обжарьте гречку до золотистого цвета. Выложьте на бумагу и посыпьте сверху небольшим количеством соли.

      3. Соус: Взбейте яичные желтки и горчицу и медленно влейте их в масло. Приправить белым соевым соусом и табаско по вкусу.

        Champignon-05.jpg

      4. Заправьте грибы приготовленным соусом, посыпьте сверху небольшим количеством гречки и нарезанных трюфелей и завершите сушеными съедобными цветами.

      Champignon-06.jpg

      Товары
      Все 5
      Духовые шкафы компактные 5-в-1 5
      Назад к списку
      • Обзоры товаров 23
      • Советы покупателям 31
      Готовые решения ASKO
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      О компании
      Как купить
      Контакты
      • Telegram
      • WhatsApp
      +7 495 9874273
      +7 495 9874273Москва и Московская область
      8 800 5555182Вся Россия
      info@homeaid.ru
      г. Москва, Севастопольский проспект, дом 19, корп. 1
      Подписаться на рассылку
      Политика конфиденциальности
      2025 © asko-studio - интернет-магазин